原标题：做雪蛤莲子红枣鸡汤的方法步骤

本文用到的食材有:雪蛤红枣莲子

姜是是我们生活中一种极为重要的调味品，也可作为蔬菜单独食用，还是一味重要的中药材，生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化；生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。但是，姜也是不能随便食用的，像阴虚内热及邪热亢盛者就不适宜吃姜，所以大家还是要小心谨慎为好。

雪蛤莲子红枣鸡汤怎么做，雪蛤莲子红枣鸡汤的功效

此款汤水具有滋阴养颜、养胃生津、润燥养阳、除烦醒脑之功效;特别适宜内热消渴、燥热咳嗽、阴虚外感、头目昏眩者饮用。

雪蛤莲子红枣鸡汤的主材包含：鸡肉500克，莲子60克，雪蛤膏20克，红枣20克，生姜2片，食盐适量。

雪蛤莲子红枣鸡汤的图文做法

1、鸡肉洗净，切半，飞水备用。

2、雪蛤膏用清水浸涨，挑净污垢，洗净：红枣、莲子洗净。

3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。

特别提示：由于雪蛤膏常带有肠脏杂质，宜充分浸泡后细心剔除，以去除腥味。

雪蛤的营养价值

雪蛤是享誉国内外的营养保健佳品，富含不饱和脂肪酸，蛋白质、磷酯化合物、维生素A、C、E，多种氨基酸和钾、钠、锰、钙、硒、磷等微量元素。

这是一道具备护肤美肤、强身健体和滋补佳品神奇功效的美食，现在，你已经学会了它的做法，也知道了这道雪蛤莲子红枣鸡汤除了能满足我们的胃，更能带给我们健康，所以，快跟我们的做法动起来，给我们爱的人做出这道美味又健康的美食吧！返回搜狐，查看更多

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